Goma guar, goma arábiga, goma xantana… ¿Qué son y por qué los
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Están en tu yogurt, salsas, embutidos, quesos, dulces, en tus helados… ¡Están en todos lados! Sara Valdés, doctora en ciencias de los alimentos y la nutrición, aclara qué hay detrás de las gomas comestibles.
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de
por adulto (el precio varía según el tamaño del grupo)